Il dessert tradizionale Giapponese Taiyaki è una specie di puncake a forma di pesce riempito con i fagioli rossi dolci (Azuki), ora stanno uscendo molte varianti tra cui anche quelli al sapore Europeo.
Il Taiyaki, un negozio di tendenza nel distretto di Shibuya (Tokyo), offre "l'Italiano" per 240 yen (€1,90 circa) al pezzo con formaggio e salsiccia all'interno, come anche il "Tedesco" che contiene patate e bacon, o il "Francese" cotto usando una pasta in crosta.
La catena di bakery "Shiroya nel distretto di Shimokitazawa, vende una linea colorata fatta usando una pastella in polvere di [...] Read more: Taiyaki: ricetta e curiosità
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